牛皮癣饮食需讲究，由于大量鳞屑脱落，日常饮食中应该忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒。牛皮癣患者饮食需要保持清淡饮食多休息，勿疲累，规律生活，适度的运动，在饮食方面牛皮癣患者可以遵循以下几点原则：
1、牛皮癣饮食一般原则：戒烟戒酒
一些男性的牛皮癣患者有抽烟、喝酒的习惯，这会加重自己的病情，使牛皮癣皮损范围增大或病变加重，因此有此习惯的人最好戒烟戒酒!
2、牛皮癣饮食一般原则：忌食牛羊肉、肥肉
牛羊肉、肥肉这一类发物也尽量少吃，是牛皮癣患者饮食中的大忌!
3、牛皮癣饮食一般原则：忌食辛辣的食物
牛皮癣患者疾病进展期应禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物，尽量别吃辣。姜、葱、蒜、辣椒、芥茉、花椒等都属于辛辣食物，牛皮癣患者食用时应该注意!
4、牛皮癣饮食一般原则：忌食鱼虾类水产品或海鲜
有个别患者食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。