牛皮癣被国际卫生组织列为十大慢性疾病， 牛皮癣患者除了积极配合医生用药治疗之外，日常生活中还要注意饮食，治疗很重要，饮食调养也很重要。所以牛皮癣患者“吃”要遵循以下原则：
1、牛皮癣患者益吃的食物多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群
2、牛皮癣患者对鱼虾类水产品或海鲜应慎食
3、烟酒对牛皮癣患者无益。因此有此习惯的人最好戒烟戒酒
4、辛辣的食物牛皮癣患者要尽量少吃
5、牛羊肉、肥肉也会加重牛皮癣病情。牛羊肉、肥肉这一类发物也尽量少吃，是牛皮癣患者饮食中的大忌! 治疗时千万不要乱用药，安全无副作用才是最重要的!
“三分治，七分养”，大多数牛皮癣患者注重药物对牛皮癣的治疗，而忽视了牛皮癣患者的饮食，有时牛皮癣治疗有疗效了之后，但继续用药就没效果，这很有可能是饮食方便有错误。